好多宝妈对自己宝宝的饮食健康特别在意，也特别用心，在这个满是各种化学物质的食品的时代，想必对于自己亲手做出来的宝宝的饼干，宝妈们会更安心一点，那么下面就为时尚宝妈介绍一种休闲饼干—烟卷饼干的做法吧，既能自己当零食，也可以作为宝贝们的餐后甜点。
【配方】
无盐奶油：50克，糖粉：42克，香草精油：少许，蛋清：50克，低筋面粉：30克，抹茶粉少许，可可粉少许
【做法】
1、无盐奶油、糖粉、香草精油混合隔热水融化。
2、加入蛋清拌匀，加入过筛低筋面粉拌匀，即成原味面糊。
3、取两个小碗分别放入少许可可粉和抹茶粉，分别取2t原味面糊后拌匀，装入小号挤花袋备用。
4、用小勺取适量原味面糊在烤盘上摊成直径约8~9cm的圆形，再挤上抹茶面糊线条和可可面糊线条。
5、送入预热170度的烤箱，中上层，或是中层，约15分钟。
6、一片一片的取出烤好的饼干，趁热用筷子卷起来即成。
【灰常啰嗦】
1、糖粉可以换成砂糖，只要溶解就成；香草精油没有可以省略。
2、抹茶粉和可可粉只需要一点点大概1/8t就够了。
3、小烟卷必须刚出炉时趁热卷起来，小心烫哈，动作必须快。
4、现在天气冷，建议把做好的面糊放在热水里面保温，否则因为面糊里面有黄油，放凉的面糊很难用勺子摊开来。
5、烘烤时请不要走开，饼干很薄很容易被烤糊。
6、烤盘请用不粘烤盘，没有的话可以铺上油布或硅胶垫，不要铺锡纸哦，也不建议用烤盘纸。
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