去年，多家快餐连锁因为使用过期肉引发了举国瞩目的福喜食品事件。目前，食品法正处在审议阶段，新法将有哪些举措大程度地减少类似违法行为的发生？食品法如何杜绝“福喜事件”发生？
人大常委会法制工作委员会行政法室主任袁杰介绍，福喜事件虽然是一个个案，但它对修改食品法的启发是：食品生产经营的链条很长，应该对食品生产经营的每一个环节都加强规范。袁杰介绍，食品法对食品生产经营应该符合食品标准及有关法律要求，对禁止生产经营的食品都作了明确的列举和要求，并且也规定了相应的法律责任。比如，现行食品法和修订草案规定了禁止使用回收食品作为原料生产食品。
对这一类行为除规定可以处以高额罚款外，对情节严重的，还可以给予行政拘留。此外，二次审议稿还在加强对食品保质期的管理，进一步保护消费者的知情权，进一步保护举报人，鼓励知情者举报食品违法行为，防止打击报复等等各方面都作了规定。
因此，为了消费者的共同权益和保障，为了使消费者更加认知到自身的合法权益，请大家在遇到食品时候，提高法律意识，积极维权！
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